美味♡鮭の照り焼きバター風味きのこソース

雅味みやび's cooksnap of when they made 美味♡鮭の照り焼きバター風味きのこソース.
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ゆずこうなおママ's cooksnap of when they made 美味♡鮭の照り焼きバター風味きのこソース.
安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372

簡単＊10分もあれば出来ちゃうお魚レシピです♡
たれをご飯にかけたら...箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
たっぷりのきのこと一緒に鮭が食べたくて(*´ω｀*)

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切
  2. しめじ 1房
  3. 小麦粉、サラダ油 少量
  4. マーガリン 大さじ1
  5. ●醤油、酒、みりん 各大さじ3
  6. ●三温糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    《下ごしらえ》
    ・◯の調味料を合わせておく。
    ・鮭は両面小麦粉でまぶしておく。
    ・しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    少量のサラダ油を熱したフライパンで、鮭を両面焼く。
    こんがり焼いたらお皿へ♪♪

  3. 3

    フライパンに残った油はしっかり拭き取り、マーガリンを溶かしてしめじをソテーする。

  4. 4

    しめじがしなっとしたら、◯の調味料を入れてフライパンをゆする。

    ※煮詰めすぎ注意

  5. 5

    鮭の上からソースをかけ、お好みで小口ねぎを散らせばできあがり♡

  6. 6

    ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ
    『5分10分15分で完ペキ晩ごはん献立』本に掲載していただきました

コツ・ポイント

たれは煮詰めすぎると濃くなるので、軽くフライパンをゆすって様子を見てください♪
とろん！としてきたら、ＯＫです(*´ω｀*)

※たれは多目の分量です♪

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つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372
に公開
すべてのつくれぽ、大切に読んでいます。お子様やご主人、大切な方へ作ってもらえたり♡子どもたちが作っていたり♡素敵な写真とともに投稿していただき、ありがとうございます。ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ「人」を「良くする」と書いて『食』だからこそ極力手作りを食卓に並べたいですね♡
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