鰤の煮付け@一人暮らし

つかなか
つかなか @cook_40100462

薄味を目指しました。一人暮らし向けです(^人^)
このレシピの生い立ち
一人暮らしで簡単に薄味の煮魚が食べたいなと思い、作り始めました。

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材料

一人分
  1. 鰤の切り身 1枚
  2. 醤油☆ 大さじ2杯
  3. みりん☆ 大さじ2杯
  4. 砂糖☆ 大さじ1杯
  5. 水☆ 200cc

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ☆の調味料を全て鍋に注ぎ、沸騰するまで火にかける。

  3. 3

    沸騰した調味料に鰤の切り身を加える。

  4. 4

    蓋をして5分間ほど煮る。その後切り身をひっくり返して5分間ほど煮る。

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

醤油は少し甘めのものを使いました。

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レシピ作者

つかなか
つかなか @cook_40100462
に公開
絶賛一人暮らし中
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