おかずの定番☆きんぴらごぼう

✿はなはな✿
✿はなはな✿ @cook_40100493

彩りも良いのでお弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのきんぴらごぼうの味を再現してみました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 60g
  2. 人参 50g
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を皮を剥き、細切りにする。
    ごぼうは水にさらしておく。

  2. 2

    火をつけたフライパンにごま油をいれ、ごぼうと人参をいれて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら醤油とみりんをいれて、少し炒める。

  4. 4

    最後に白ごまをかけたら完成!

コツ・ポイント

ピリッと辛くさせたい方は、白ごまのかわりに七味唐辛子をいれても美味しいです(^^)

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レシピ作者

✿はなはな✿
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家にあるもので手軽にできる料理を紹介します。様々な料理に挑戦していきたいです(o^^o)
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