アプリでひらく作り方
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ごぼうは笹がきにし水にさらしあく抜きをしておく。ごま油を温め牛蒡を入れ 少し炒めた所に砂糖を入れる。
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少し炒めたら、醤油を入れ最後にみりんをいれて炒めて、お好みで七味をふりかけ完成。
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コツ・ポイント
煮汁が残っていたら、煮汁がなくなるまで炒めてください♪
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