作り方
- 1
モロヘイヤはゆでて冷水にとり、しっかりと水気を絞って粗みじん切りにする。
- 2
①としらす干し、みりん、醤油、梅干しを和えて器に盛り、かつお節をふりかける。
コツ・ポイント
モロヘイヤは『野菜の王様』!成長に不可欠なカルシウムはほうれん草の5倍も含まれています。ゆでて刻むとぬめりが出ますが、ムチンという食物繊維の一種で、胃や腸を守ってくれます。
似たレシピ
-
【免疫力アップ】モロヘイヤの梅和え 【免疫力アップ】モロヘイヤの梅和え
【人気検索1位✨獲得❗】モロヘイヤは高い栄養価があり、夏バテ防止、老化防止、免疫力アップに繋がる✨✨夏が「旬」❤ サロン・ド・マホ -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864054