れんこんだけ!簡単きんぴら

モーリシャス丼's cooksnap of when they made れんこんだけ!簡単きんぴら.
ちばたま's cooksnap of when they made れんこんだけ!簡単きんぴら.
えみﾈｪ
えみﾈｪ @cook_40046968

調味料も覚えやすい!簡単にきんぴらを作りました｡2013/09/29写真変更しました。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっともう一品!!

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材料

  1. ☆酒 大匙1
  2. れんこん 200g位(今回は中くらい2個)
  3. ☆みりん 大匙1
  4. 七味唐辛子 少々
  5. 白ごま 少々
  6. ☆砂糖 小匙1強
  7. ☆醤油 大匙1
  8. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    れんこんを食べやすい大きさ&薄さに切って水にさらしておく｡

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油をひいて水気を切ったれんこんを炒める｡

  3. 3

    ☆の調味料､七味唐辛子を加えさらにｻｯと炒め､白ごまを和えて出来上がり｡

コツ・ポイント

れんこんはｼｬｷｼｬｷが大事なので炒め過ぎない｡にんじんや､こんにゃくを入れても美味しいと思います｡

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レシピ作者

えみﾈｪ
えみﾈｪ @cook_40046968
に公開
結婚１３年目。地味だけど楽しい日々を送ってます(о´∀`о)男の子ママです。お料理得意じゃないけど「おいしいね」の一言のために毎日頑張ってます♪
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