作り方
- 1
2.5合のこめを洗って水を切っておきます。
エリンギと200ccの水で戻した干し椎茸を薄くスライスします。 - 2
調味料を全て合わせて椎茸の戻し汁も入れます。
- 3
炊飯器の内釜に①と②とチリメンジャコを入れて、3合の所まで水を足します。
手で一混ぜして、炊きます。
コツ・ポイント
簡単でオイシイですよ。チリメンジャコたっぷりで、カルシウムもタップリ。
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