キャベツと豚しゃぶの梅じょうゆだれ

モーリーママ's cooksnap of when they made キャベツと豚しゃぶの梅じょうゆだれ.
monemaruku
monemaruku @cook_40018669

茹でキャベツと豚しゃぶにさっぱりした梅じょうゆだれをかけました！キャベツを茹でるので沢山食べられます(o^∇^o)ﾉ
このレシピの生い立ち
お義父さん、お義母さん、おばあちゃんが来た時にお義母さんと一緒に作りました(^▽^)/

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材料

  1. 豚しゃぶロース 300ぐらむ
  2. キャベツ 4･5まい
  3. 大葉 10まい
  4. ○酒 おおさじ1ぱい
  5. ○塩 しょうしょう
  6. （梅じょうゆだれ）
  7. 練り梅 おおさじ2はい
  8. しょうゆ おおさじ1ぱい
  9. サラダ油 おおさじ1ぱい
  10. 酢 おおさじ1ぱい
  11. だし汁 おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    沸騰湯に塩を入れ、キャベツをさっとゆでて水にとり、水けをきる。そのまま酒を入れ、豚肉をゆで、冷水に取り、水気を拭き取る。

  2. 2

    梅じょうゆだれを合わせます。

  3. 3

    【1】のキャベツと大葉は食べやすい大きさに切り、お皿にのせて、豚しゃぶをのせます。

  4. 4

    【3】の上に【2】をかけて出来上がりです！！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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