豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ
まどりんこ @madorinko
面倒な成型なし！パン粉付けもマヨで楽々♪揚げ焼き簡単！豚こまでやわらか～い♡お弁当にも♡レシピ動画♡殿堂入り♡本掲載♡
このレシピの生い立ち
豚こまでとんかつってあるけど、お肉を重ねて成型して、衣を付けて、と下準備が面倒だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
肉に塩、コショウし、マヨをまぶし一口サイズににぎる。
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- 2
パン粉をかけて、全体にまぶす。
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- 3
少ない油で揚げ焼きに。（弱火～中火）☆油に入れてからしばらくは動かさないでね☆
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- 4
☆マヨネーズはやや多めの方が形がばらけにくいようです☆
- 5
成形は使い捨てビニール手袋を使っています。動画のようにスプーンも手を汚さずにすみますね♪
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「クックパッドの大人気おかず１０８ Part２」に掲載していただきました～♪皆様、ありがとうございます♡
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2015.8.21Yahoo!パソコン版のトップページに掲載されました♪この日のアクセスは119131件でした！！
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2016.4.18殿堂入りしました♡つくれぽ１０００件！！皆さま、リピの皆さま、ありがとうございます♡
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2020.9「クックパッドの裏ワザ料理ベスト100」に掲載されました♪
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2023.8「クックパッドプラス2023年秋号」に掲載されました♪
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コツ・ポイント
①豚こま肉でやわらかくできます！
②成型は握るだけ。
③衣付けはマヨで楽々♪
④豚こまなので、揚げ焼きでも火が通るよ。
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