鶏のからあげ*ゆずこしょう風味*

yukaちん
yukaちん @cook_40030540

いつもと違った、からあげはいかがですか?工程はいつもと一緒♪材料が違うだけ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
下味をいつもと変えてみたくて(´ー`A;)
豆板醤やコチュジャンは試したことがあるので、今回はゆずこしょうにしてみました♪
定番よりもあっさりして食べやすいです♪

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材料

4人分
  1. 鶏モモ 3枚
  2. ゆずこしょう 小さじ1
  3. めんつゆ 大さじ4
  4. ★酒 大さじ2
  5. 鶏ガラ粉末 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. 片栗粉・揚げ油 各適量

作り方

  1. 1

    鶏モモを一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに★を合わせよく混ぜて、①を絡め30分おく。

  3. 3

    片栗粉をまぶして揚げる。

コツ・ポイント

よく漬けて、しっかり揚げてください。

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レシピ作者

yukaちん
yukaちん @cook_40030540
に公開
カフェで働いてます♪ メニューや、まかないなどを自宅用にアレンジしたり、我が家の定番レシピを公開してます♪ つくれぽしてくださった皆様ありがとうございます❤少しずつですが、レシピの写真を見やすいものに変更しています★レシピも多少変更したりします。ご了承ください。
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