簡単☆ピーマン丸ごと焼いて☆塩ごま油

kotoho
kotoho @cook_40034444

種も取らずに丸ごとピーマンのすごく簡単な一品。
このレシピの生い立ち
なにがきっかけか、いつからか、忘れましたが、
この食べ方がわが家の定番になりました。
簡単で本当に美味しいです。

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材料

2人分
  1. ピーマンししとう 4個
  2. 適量
  3. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン(シシトウ)は種も取らず、丸のまま、グリルなどでこんがり焦げ目がつくまで、よく焼く。

  2. 2

    塩とごま油を混ぜておく。

  3. 3

    焼いたピーマンを塩ごま油に付けていただく。

  4. 4

コツ・ポイント

ピーマンもししとうも、しっかり焼くのが好きです。

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レシピ作者

kotoho
kotoho @cook_40034444
に公開
自分の手から出来上がるものは、想いがプラスされる分、なんでも美味しい☆卵や乳製品、白砂糖をあまり使わないようになって、そんなことに気がつきました。野菜やくだものに詰まっている、お日さまや大地のエネルギーと育てる人の思い。それを、シンプルに生かすだけ。あとは、楽しく♪がいいな。
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