簡単♪鶏皮とおくらの大葉梅さっぱり和え
＊とみこ＊ @cook_40043314
ぷりぷりの鶏皮にしゃきしゃきのオクラ！
大葉と梅の風味でさっぱり♪
簡単♪おつまみや後一品にぜひ♪
このレシピの生い立ち
鶏ハムで余った鶏皮であと一品作れないかな？と思い冷蔵庫のあるもので♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮をしっかり茹でて粗熱をとって細切りにする。
- 2
オクラは板ずりして茹でる。
食べやすい大きさにきる。
大葉は千切りにする。 - 3
梅干しは種をとり荒く潰しておく。
ボールに①、②と梅干しを入れ合える。 - 4
③に☆と鰹節、ゴマをいれ混ぜたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
めんつゆと水の量はご家庭のめんつゆのタイプで調節してください！
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