うまい甘い♡桜エビととうもろこしのごはん

。*°あっちゃん。*
。*°あっちゃん。* @cook_40100617

とうもろこしの甘さと桜エビと韓国のりの塩気が絶妙です♡見た目もピンクと黄色で食卓が華やぎます(^ν^)
このレシピの生い立ち
話題のとうもろこしごはんをアレンジしてみました♡

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材料

3-4人分
  1. 3合
  2. 3合分
  3. とうもろこし 1本
  4. 桜エビ 好きなだけ
  5. 韓国のり 4-5枚
  6. 大さじ1
  7. 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮とヒゲをとる

  2. 2

    とうもろこしを炊飯器に入るサイズ(半分or3等分)に切り、とうもろこしの粒をそぎ落とす。

  3. 3

    炊飯器にお米、水、とうもろこしの粒、とうもろこしの芯、酒、塩を入れる。

  4. 4

    通常通り炊飯をする。

  5. 5

    ごはんが炊き上がったら芯をとり出し、桜エビを入れシャモジで切るようによく混ぜる。

  6. 6

    お茶碗によそって、上に韓国のりをのせれば完成!

コツ・ポイント

芯を一緒に炊くことで甘みが増します!
おにぎりにして韓国のりを巻いてもgood♡

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レシピ作者

。*°あっちゃん。*
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料理大好きの大学生です☆一人暮らしなので毎日料理の腕を磨いてます!!
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