もやしのさっぱり和え物~お通し風~

yotsuba*
yotsuba* @cook_40093713

もやしとしそは相性抜群!
あと一品欲しいときの簡単お助けレシピです。
このレシピの生い立ち
これもやっぱり母が作っていた一品。暑い時期にさっぱりいただけます。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. しその葉 3枚
  3. かまぼこ 1/2個
  4. 白ごま 適宜
  5. 土佐酢(三杯酢) お好みで

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹で、ぎゅっとしぼり、水分をきっておく。

  2. 2

    ボウルに1のもやし、薄切り(または細切り)にしたかまぼこ、千切りのしその葉、ごまを入れ、
    土佐酢で和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

■もやしのシャキシャキ感を味わうために、
 茹ですぎ注意!です^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yotsuba*
yotsuba* @cook_40093713
に公開
ぱぱぱっとできるレシピに夢中☆仕事から帰り、いかに短時間で息子においしいご飯を作るかっ?!・・・目下の目標です!(っ`・ω・´)わたしを助けてくれる皆さんのレシピに感謝です+♬*゜■レシピは『ふだんご飯』が多いです。
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