大根とベーコンのウマウマ煮❤

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

2009.6.8話題入りしました✿ベーコンの旨みが大根に染みてとっても美味しいです✿
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんのレシピです★私なりにアレンジして作りましたがとっても美味しかったので乗せてみました☆彡

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. ベーコン 6〜7枚
  3. 400cc
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4(60cc)
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. あればお米のとぎ汁

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き5センチくらいの輪切りにして面取りをしたらお米のとぎ汁(水でもOK)でコトコト大根に火が通るまで煮ます♪

  2. 2

    ベーコンはお好みの太さで切ります♪我が家では3・4センチくらいかな♪

  3. 3

    大根に火が通ったら1度水で洗います♪
    鍋にベーコン・水(400cc)・調味料を全て入れてコトコト煮込みます♪

  4. 4

    だいたい15分くらい煮たら後は火を止めて含ませ煮でOKです♪

  5. 5

    ふんわりしょこらさん!(^^)!

    玉ねぎINのとっても美味しそうなアレンジです❤
    どうもありがとう❤

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レシピ作者

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488
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お料理大好き( ´艸`)♡食べるのもっと大好き(๑´ڡ`๑)
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