ゴーヤといりこの酢漬け

出汁を取った煮干しは、酢漬けにして、付け合わせに！二度おいしく食べられます。

煮干しのカルシウムが酢の作用で身体に定着しやすくなるそうです。

歯ごたえも柔らかく生臭さもやわらぎ、とても食べやすくなります一晩寝かせるのでそれほど酸っぱくもないです

煮干しも柔らかくなっているのでそのまま一緒に食べています笑煮干しの味が出て美味しいですよ！

いりこだけで、旨味がしみ出て美味しいです。炊き上がりは、いりこも柔らかくなります。

熟しすぎて黄色くなったゴーヤ、柔らかくて苦味もマイルドに。調理しやすくなりました。

たくさんのゴーヤの消費から作り始めたのだけど、2歳の娘がハマリました。　毎食「ゴーヤある？」と聞いてきます。

苦味がまろやかになり、シャキシャキ食感がクセになるゴーヤの甘酢漬けです。

お酢がゴーヤに染み込み食べやすくなります漬物としてもお酒の摘みにも美味しいです

さっぱりした和風マリネです。お酢で苦味が和らぐのでゴーヤが食べやすくなります。

ゴーヤがシャキシャキ～♪ゆで卵でゴーヤが食べやすくて美味しい♪

暑い夏にぴったりの一品。苦いゴーヤも子供がパクパク食べてくれます。

ツナマヨでゴーヤの苦みがマイルドになって食べやすくなります＾＾

ゴーヤの酢漬けです苦味が抜けるのでぽりぽりぽりぽりぽりぽりぽりぽりずっと食べられます

シャキシャキゴーヤに出汁がじゅわっと染みて、箸休めにぴったりです。白だしで簡単に浅漬け感覚で食べられます。

夏になったら食べたくなるゴーヤ！さっとサラダにしても美味し〜！

痩せる野菜ゴーヤを炒めました～♪

栄養たっぷり♪いりこ(煮干し)を食べやすく佃煮にして、おつまみやおやつに！

ゴーヤのシャキシャキ感がそのまま残って、苦味と甘味と酸味が楽しめる一品になりました。

市販の煮干しをカンタン酢に漬けるだけです♪栄養補給のため煮干しを食べようと大量購入。袋に「酢や甘酢をかけるとカルシウムの消化吸収が促進される」と書いてあったので、カンタン酢に漬けてみました。噛めば噛むほどダシが出て美味しい😋こんな食べ方あったのかと驚きです！

煮干しをお酢に漬けるだけでできる煮干し酢。簡単なのにお酒のおつまみになる便利な一品。ふっくらした煮干しがクセになります。

ゴーヤが苦手だったパパも、このレシピで克服しました♪　ゴーヤの苦みもサッパリと食べられます。

簡単で美味しい瀬戸内の銀鱗煮干しとゴーヤのつくだ煮です！

ゴーヤサラダで夏バテしらず〜ツナと鰹節の黄金コンビでゴーヤが食べやすくなります

煮干しが柔らかくカルシウムが取れるので箸休めにいかがですか

苦いゴーヤも唐揚げだと食べやすくなります。

〜爽やかな梅の酸味でゴーヤがとっても食べやすくなりました〜

ゴーヤが食べやすくなっちゃいます！ぜひぜひ作ってみてね！

食べる煮干しを簡単に！やめられないとまらない！おやつ・おつまみになっちゃいますo(^_-)O

ココナッツオイルで揚げたゴーヤチップス！苦さがやわらぎ食べやすくなります☆