白菜と人参と豚肉の重ね蒸し

白菜は鍋に入れるようにざく切りにする。人参は薄切りにしてレンジ（500W）で1分半程加熱する。

ルクエに豚肉を敷き→茶こしで片栗粉を薄く広げる。（片栗粉を入れておくと、切った時にバラバラになりません。）

ルクエは下になっている部分の方が加熱されやすいので、白菜の茎の部分を載せ→同様に片栗粉を広げる。

白菜の上に豚肉を広げ→人参→豚肉→白菜の葉の部分→豚肉を重ねる。それぞれ重ねるたびに片栗粉を広げる。

全部重ね終わったところ。最後はもちろん片栗粉不要。
レンジ（500W）で8分半加熱後、2分程放置。

出来上がり！
楊枝を刺してから切るとくずれにくいです。
上からポン酢をかけてお召し上がりください。