アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにする。
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- 2
えのきは石づきを切り落とし、
半分に切る。 -
- 3
厚揚げは一口大に切る。
-
- 4
フライパンに油（分量外）を入れ、白菜を芯、葉の順に入れ、しんなりするまで中火にかける。
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- 5
えのきを入れて炒める。
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- 6
厚揚げを入れて炒める。
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- 7
弱火にして、●印の調味料を入れる。
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- 8
卵を溶いておく。
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- 9
卵を回しかける。
卵に火が通ったらできあがり♪ -
コツ・ポイント
白菜は、初め多く感じても火が通るとしんなりしてかさが減ります。
リアクション
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