離乳食 親子丼とほうれん草のすまし汁

HaluSola
HaluSola @cook_40102876

離乳食の親子丼です♪
このレシピの生い立ち
離乳食でも、色んな料理を食べさせてあげたくて。

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材料

1人分
  1. とりひき肉 大さじ1
  2. 玉ねぎ 大さじ1
  3. 卵黄 1個
  4. だし 100cc
  5. 醤油 少量(なくてもok)
  6. ほうれん草 大さじ1
  7. だし 50cc

作り方

  1. 1

    とりひき肉を茹でてすり鉢でつぶします。
    残りはフリージングします。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして柔らかくなるまでゆでます。
    残りはフリージングします。

  3. 3

    卵を卵白と卵黄にわけ、卵黄のみをときほぐします。
    (もう全卵食べれる子は分けずにOK)

  4. 4

    とりひき肉と玉ねぎをだしと醤油でさっと煮ます。

  5. 5

    グツグツしたら卵でとじたら完成!
    おかゆにかけましょう♪

  6. 6

    ほうれん草のすまし汁

    ほうれん草は茹でて水にさらしてあく抜きし、みじん切りにします。

  7. 7

    だし汁と一緒にレンジでチン!

コツ・ポイント

少し面倒ですがそれぞれの食材を茹でてフリージングしておけば色々なアレンジが可能です♪もちろん親子丼を何回もつくることもできます。
フリージング食材からつくる場合、10分くらいで完成!

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レシピ作者

HaluSola
HaluSola @cook_40102876
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