作り方
- 1
豚肉をフライパンで焼きます。
焼けたら、お皿に避けておきます。 - 2
フライパンに、醤油とみりんを同量入れます。 このときは、火を止めておくこと。
- 3
火をつけて、ふつふつしてきたら、わさびを投入してください。チューブなら5センチは入れて、ささっと混ぜながらひと煮立ち
- 4
フライパンに、先ほどと豚肉を投入してタレと絡めて完成!
コツ・ポイント
わさびは多くても、加熱するので辛みは飛んで良い風味が残ります!
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