✿酢豚（黒酢使用)✿
☂黄昏しおん @cook_40095175
黒酢使用・ケチャップ不使用。
肉を食べるための、とっても美味しい大満足酢豚です✿
このレシピの生い立ち
酢豚は肉が好き。
ケチャップあんより黒酢あんが好き。
アプリでひらく作り方
- 1
Aを混ぜ合わせておく。
豚肉は一口大に切り、しょうゆ小さじ2・酒小さじ2で下味をつけ、片栗粉大さじ1をまぶす。 -
- 2
パプリカは大きめ一口大の乱切りにする。
しょうがはみじん切り。（チューブ可） -
- 3
１８０℃の油で①の豚肉をからっと揚げ(3分くらい)、油をきっておく。
-
- 4
フライパンに少量の油を熱し弱火でしょうがを炒める。香りが出てきたらパプリカを強火で炒める。
-
- 5
④に③の豚肉を戻し入れ、もう一度よく混ぜたAを回し入れ、2分ほど強火で炒める。（焦がさないように気を付ける）
-
- 6
お皿に盛りつけて出来上がり✿
-
コツ・ポイント
特にないです。
野菜はお好きなものを入れてアレンジしてください。
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