イカと野菜の中華あん
スマイルレンジャー @cook_40041841
中華あんはゴハンがすすみますよねぇ～★お家でも簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
もやしがそろそろヤバかったので、家にある食材で中華っぽいおかずを作ってみました。中華が大好きな旦那は喜んで食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水で洗っておく。いか・ピーマン・にんじんを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、温まったらイカ→にんじん→ピーマン→もやしの順番でさっと炒める。
- 4
★を加え、塩こしょうで味を整え、食材に火が通り煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
にんじん・ピーマン・もやしの食感が残った方が美味しいです。
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