小松菜と人参◎ゴマ和え

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ナムル風♪
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので。

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材料

  1. 人参 小1本
  2. 小松菜 1袋
  3. 適量
  4. ◎コショウ 適量
  5. レモン 小2
  6. 鶏ガラスープの素 小1
  7. ゴマ 大1
  8. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、塩を加えもんでなじませておく。

  2. 2

    小松菜はお湯で2分茹でる。冷水で冷やし、水気を絞り3~4センチ幅に切る。

  3. 3

    2に◎を加え、よく混ぜる。水気を切った人参も入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    最後にゴマ油、白ごまを和える。

コツ・ポイント

人参の生が苦手な人は軽く茹でるのもいいですね‼

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レシピ作者

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
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