そら豆と海老のゴママヨネーズ和え
kurenai326 @cook_40053875
そら豆を使って簡単おかずに。癖になる味です。
このレシピの生い立ち
今年初めて、そら豆を買いました。今晩のおかずに使えないかと考えたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、塩を入れてボイルします。白っぽくなったらザルに上げて冷まします。
-
- 2
薄皮を丁寧に剥きます。
-
- 3
ボールに小エビとそら豆を入れ、マヨネーズと練りゴマを合わせたものを一緒に混ぜます。黒コショウも入れます。
-
- 4
それを器に盛れば出来上がり!!
-
コツ・ポイント
そら豆を、茹ですぎないでください。
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