箸休め☆大根と春菊とツナのマヨネーズ和え

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＊＊ａｇｅｈａ＊＊
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391

火を使わずに簡単☆菊菜の香りと黒コショウがアクセントの肴にもなる一品やの♪
このレシピの生い立ち

お店でも付き出しでだしていて、好評でした♪

鍋で残った菊菜があれば、お試しくださいませ( ´艸`)

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 春菊 1/4束〜
  3. ツナ 小1缶
  4. 塩 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3〜4
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、塩小さじ1を振り、しんなりしたらギュッと水気を絞ります。

  2. 2

    春菊を洗ってラップで包んでレンジ600wで30秒チン♪
    軽く水にさらして水気を絞り、粗めに刻みます。

  3. 3

    ①と②をボウルに合わせ、オイルを切ったツナ、マヨネーズで和えますよ。

  4. 4

    黒コショウをお好きなだけ入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

大根、春菊の水気はしっかり絞って下さいね。

新鮮な春菊なら、チンせずに生のまま刻んで、大根と一緒に塩もみして和えても美味しいで♪

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レシピ作者

＊＊ａｇｅｈａ＊＊
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391
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ちょこっと、小料理屋の若女将してました♪今は、小学生と年中組さんの息子達とダーリン(笑)の為に毎日、腕をふるってみたり♪呑んべえさんと食べ盛りさんのための簡単ウマーなレシピを載せてくで♪☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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