１：１：１でウマウマさば

おふう☆0120's cooksnap of when they made １：１：１でウマウマさば.
pachico's cooksnap of when they made １：１：１でウマウマさば.
さち☆あゆ
さち☆あゆ @cook_40104387

簡単です♪
いろんなアレンジ出来ますよ
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらいました(^-^)
簡単なので時間がない時によく作ります

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材料

4人分
  1. ※酢 大２
  2. さばヒィレー ３枚
  3. 片栗粉 適量
  4. ※醤油 大２
  5. 白ごま 適量
  6. ※砂糖 大２
  7. 揚げる油 適量

作り方

  1. 1

    サバを食べやすい大きさに切る
    （我が家では生協の骨なしサバフィレーを使ってます）

  2. 2

    サバに片栗粉をまぶし、１７０度の油で揚げる

  3. 3

    別のフライパンに砂糖、醤油、酢を入れ一旦煮立たせる

  4. 4

    揚げて油を切ったサバを３のフライパンに入れる（汁をまぶしていっていると、とろみが出てきます）

  5. 5

    ゴマをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴマはたっぷりめが美味しいです('-^*)
同じやり方で鶏肉、豚肉、ゴボウ、レンコンも試してみたら美味しく出来ました

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

さち☆あゆ
さち☆あゆ @cook_40104387
に公開
ちび２人のママしてますもともと料理が苦手なので、こちらをすごく活用させてもらってますまだまだ勉強中
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