アプリでひらく作り方
- 1
さばの水気を拭き、4等分に切って、片栗粉をまぶす。
大根はすりおろす。 - 2
フライパンを中火で熱し、多めの油を入れ、両面こんがりと揚げ焼きし、いったん取り出す。(各面約1分ほど)
- 3
大根おろしと●を加えてひと煮立ちさせ、さばを加えて、落し蓋をし、中弱火で7～8分煮る。
コツ・ポイント
さんまでもオッケー♪
はちみつはお好みで入れてください。
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