簡単♡中華風もやしと油揚げの炒めもの
ナピト @cook_40054173
もやしと油揚げをシンプルに炒め合わせます。簡単なのに本格中華の味わいです☆
このレシピの生い立ち
夕飯の中華献立の1品です☆
2023.8.17話題入りありがとうございます。
「中華もやし」人気検索TOP10入りです♪
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- 1
もやしは洗ってひげ根を取ります
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- 2
油揚げは縦半分に切って1㎝幅に切ります
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ニンニクは叩き潰して細かく切ります
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- 4
鍋かフライパンに油とニンニクを入れて弱火で炒めます
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- 5
香りがたったらもやしを入れます
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- 6
塩をふってもやしを強火で炒めます
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- 7
もやしが透き通ってきたらコショウをふります
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- 8
油揚げを加えて炒めます。酢をふって手早く炒め合わせます
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コツ・ポイント
☆強火で手早く炒め合わせます
☆お酢の代わりに叩いた梅干しでも美味しいです。
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