もやしと豆苗とたまごのバター醤油炒め

mu14578
mu14578 @cook_40104888

あと一品というときに!
このレシピの生い立ち
簡単に何か一品ができないかを考えてできました( ˆoˆ )

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材料

2人分
  1. もやし 一袋
  2. 豆苗 半分
  3. たまご 一個
  4. バター 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗を適当な大きさに切り、もやしを洗って水を切っておく

  2. 2

    フライパンを熱して、バターをひく

  3. 3

    もやしと豆苗、醤油と砂糖を一気に入れ、水分がほとんどなくなるまで炒める

  4. 4

    火を弱めて真ん中をあけて、たまごを割り入れ、白身が白くなるまで放置し、全て混ぜれば完成!

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mu14578
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