作り方
- 1
ゴーヤをたて2つに切り、種、わたを取り除き、1cmくらいんぽ幅に切る。
黒砂糖はすり棒などで少し細かくしてください。 - 2
鍋(orフライパンor中華鍋)にゴーヤと黒砂糖を混ぜて、弱火で煮詰め始めると水分がでてくるので徐々に火を強くする。
- 3
焦げに気をつけて、蜜を全部絡めるくらいまで煮詰める。
- 4
クッキングシートに重ならないように広げ、5~6時間はそのままにする。(熱いのでシートの下には新聞紙などを敷く)
- 5
表面が硬くなってきたら裏返しを繰り返し、乾きを待つ。
コツ・ポイント
ゴーヤの厚み、切り方、黒砂糖、煮詰め方、天気などで乾きの時間がかわってきます。3~4日乾かしても、なかなか乾かない時もあります。
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ゴーヤのかりんとう
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☆☆ゴーヤのかりんとう☆☆
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ゴーヤのかりんとう
添加物なし。程よい甘さと苦味で元気モリモリ。お日様の力を借りて優しいおやつの出来上がりです


ゴーヤかりんとう風
苦いゴーヤもかりんとうにすれば、食べやすい


ゴーヤのかりんとう
農家直伝の味!苦味が少なくて、苦瓜が苦手な方でも食べられますよ(^◇^)


カリカリおやつ*ゴーヤのかりんとう
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米粉の黒糖かりんとう
小麦粉不使用の米粉のみで作ったかりんとうです。黒糖の甘さがあとをひく美味しさです。


黒糖味のごまかりんとう
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ゴーヤのかりんとう
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黒糖かりんとうdeホットミルク
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【保育園給食】車麩のかりんとう
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止められない!止まらない!黒糖かりんとう
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ゴーヤのかりんとう
お友だちに教わったレシピを私流でアレンジしました。


【保育園のおやつ】かりんとうトースト
甘くておいしいパンのおやつです。黒砂糖が焼けることでカリッとした食感になります。


*サクサクたつくりの黒糖かりんとう*
たつくりでカルシウム、黒糖でミネラルが補給できます☆


揚げずにカリウマ☆イーストかりんとう
揚げずにオーブンで乾燥焼きさせ、黒糖バターに絡めます♪カリポリ旨すぎて、食べる手が止まりません!


かりんとう!?大学芋
砂糖のかわりに黒砂糖を使ってみました。美味しいですよ~。


◇フライパンで簡単!パン耳かりんとう◇
パンの耳と黒砂糖で簡単にかりんとうができちゃいます(^_-)


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高野豆腐de黒かりんとう☆アレンジレシピ
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ゴーヤ✩かりんとう✩
食べだすと止まらなくなりくせになる味です


かりん糖な食パン♪
❦話題入り❦人気検索1位♡マーガリンと焼くと黒砂糖がパリッとかりんとうの味わい♡


ニガウリの かりんとう
砂糖で煮て、バットに広げて干すだけです。


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