豚肉オイスターソース炒め中華風
シラママ @cook_40069583
残り野菜を豚バラ肉で炒めるだけの簡単レシピです(^_^)v
このレシピの生い立ち
オイスターソースの賞味期限がヤバかったので作ってみました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉をフライパンで炒める（テフロン加工のフライパンならバラ肉から油がでるので油をひかくて良いかな）
塩コショウする - 2
しんなりさせたい野菜から順番に入れる。野菜に油が馴染んだら麺つゆと水と中華だしを入れて1分ほど蒸し焼きする
- 3
オイスターソースを入れ絡める。
- 4
仕上げにごま油を入れて完成
コツ・ポイント
野菜（なす､玉ねぎ､椎茸（キノコ類）､ピーマン） はソース(オイスターソース炒め中華風)に合う食材を選んでいるので全てなくてもこの中から２種類ぐらいでも美味しいです
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