かつおと　オクラの　簡単　和風煮♪

アタックひめちゃん's cooksnap of when they made かつおと　オクラの　簡単　和風煮♪.
アタックひめちゃん's cooksnap of when they made かつおと　オクラの　簡単　和風煮♪.
アタックひめちゃん's cooksnap of when they made かつおと　オクラの　簡単　和風煮♪.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鰹とオクラの煮るだけ簡単な和風煮です(*^▽^*)
和食のおかずに！
このレシピの生い立ち
鰹とオクラを使いたかったので(*^-^*)
煮るだけ簡単な煮物にしました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分くらい
  1. かつお（生でも、たたきでも） ２５０g
  2. オクラ １袋
  3. 椎茸 ４個
  4. 水 ４カップ
  5. 醤油 大４
  6. 酒 大４
  7. 砂糖 大３
  8. みりん 大１
  9. だしの素 ３袋（１２g）
  10. 生姜すりおろし １カケ分

作り方

  1. 1

    オクラは洗って塩（分量外）をふって、板擦りして産毛をとる。

  2. 2

    オクラの塩を洗い流し、ガクを取って半分の長さに切る。

  3. 3

    椎茸は薄くスライスする。

  4. 4

    鰹は１cm幅くらいに切る。

    今回はたたきです。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  6. 6

    沸騰したら野菜を入れ、再び沸騰したら、かつおも入れる。

  7. 7

    再び沸騰したら、弱火にして１０分煮る。

コツ・ポイント

煮てから鍋のまましばらくおくと、味が染みてより美味しくなります！

生姜はチューブでもOKです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鍋を使わず♪大根のお味噌汁 ♡くうちゃん♡
  2. 【減量中】オートミールパンケーキ Talen
  3. チョコバナナトースト🍞🍫🍌 ☆SAKI☆
  4. 茎わかめの佃煮 ふう
  5. 春菊とサヤエンドウとえのきのスパゲッティ 兼業主夫G
  1. 簡単！　鶏肉と　ほうれん草　白滝の　煮物 331ミミイ
  2. お弁当にも♪塩こんピーマン ぴんく珈琲
  3. 簡単！　大根 じゃがいも 油揚げの　煮物 331ミミイ
  4. ご飯が少ない!!そんな時のドリア♪ taketakeko