ちんげん菜と厚揚げの浜風香る〜炒め☆
kamex0917 @cook_40105701
簡単！安い！旨い！ヘルシー！食べごたえあり！野菜をたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ある日のスーパーにて・・・
①ちんげん菜と油揚げを手に取り
「これで炒め物でも作るか」と決め、味付け考える。
②家に塩昆布があったのを思い出し「閃いた！」
アプリでひらく作り方
- 1
ちんげん菜と人参を適当な大きさに切る。厚揚げは手でちぎって適当な大きさに。
- 2
人参とちんげん菜の茎→ちんげん菜の葉→厚揚げの順番で、ごま油で炒め。
- 3
適度に炒まったら、塩昆布と味塩胡椒を入れ味を付けていく。
- 4
味が整ったら、水とき片栗粉に本だしを加えたものを入れトロみを付けて完成！
コツ・ポイント
塩昆布は味付＆風味付のW効果で様々な料理に活用できまっす！
塩昆布で味付けになるので、塩こしょうで
味をつけ過ぎるとしょっぱくなってしまうので注意でし。
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