簡単＆時短！もやしと厚揚げの豆板醤炒め♪
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023
節約素材でピリっと食べ応え感タップリの簡単おうち中華ですっ☆野菜もモリモリ食べられますよ～♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ好きのわが家。。。和風だけじゃ飽きてきたので、食べ応えのある新しい厚揚げレシピを考えました～♪出来立てだと、さらにお箸が止まりませ～ん。ピリ辛なので食べ応えがありますよ！
(*・∀-)☆
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻油を引いたフライパンで、油抜きをした厚揚げを軽く焦げ目がつくまで炒めます。
-
- 2
もやしを加え、鶏がらと塩コショウと一緒にもやしが少ししんなりするまで炒めます。
-
- 3
☆を加え、もやしの水分も出てきて全体がしんなりとするまで炒め煮立てます。
-
- 4
ここでにらとにんにくチューブを加えて軽く全体を炒めます。
-
- 5
にらもしんなりとしたら、塩こしょうやにんにくの量で味の調整をして出来上がりっ！
-
コツ・ポイント
シャキシャキと食べ応えがある方が美味しいので、モヤシやニラのお好みの炒め具合に気を付けてください。
リアクション
レシピ作者
3歳の娘と6歳の息子の二人育児に奮闘しながら、お仕事にも挑戦中のワーキングママです☆いかに時短で美味しく、且つ、栄養の摂れるお料理ができるか、皆さんのレシピから勉強させてもらってます！(*^^*)/よろしくお願いします♬
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