青梗菜と厚揚げのオイスターソース炒め

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パット先生
パット先生 @cook_40224475

オイスターソースだけで、とっても美味しくできます！！

このレシピの生い立ち
厚揚げと青梗菜を中華風にしたかったから、やってみたら、美味しく出来ました！

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材料

4人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 人参 約7cm
  4. ごま油 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜を切ります。
    ※大きさを揃えてから切ると切りやすいですよ。

  2. 2

    厚揚げを切ります。
    ※パックの中で上手に切ると、まな板がぬるぬるしないですよ。

  3. 3

    人参を短冊切りにします。
    ※薄めに切ると速く火が通るので、時短にも繋がりますよ。

  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、人参を炒めます。
    さっと炒めたら、青梗菜と厚揚げも入れます。

  5. 5

    火が通ったら、オイスターソースをぐるっとかけて、かき混ぜて、全体的に炒まったら出来上がり。

コツ・ポイント

それぞれの行程に記載しました^ ^

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レシピ作者

パット先生
パット先生 @cook_40224475
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「簡単に安く速く一度に沢山作れる」をモットーに、更に「お弁当のおかずにできるもの」「おつまみになるもの」「ご飯に合うもの」に気を付けながら、毎日5品を目標に作ってます！！いつも出来上がりの写真の前に食べちゃうから、出来上がりの写真がおかしい時が多い！もっとあるはず！の時は、食べちゃってる時です。大体、食べちゃってます(^_^;)
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