♪小松菜と油揚げのおひたし♪

のぶ&めぐ
のぶ&めぐ @cook_40105267

簡単にできちゃいます\(^∀^)/!!
小松菜がない時、水菜でも、
美味しくできますよ\(^▽^)/!!
このレシピの生い立ち
少しの小松菜と油揚げのおひたしを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. 少量
  4. ☆だし汁 200cc
  5. ☆薄口しょうゆ 小さじ2
  6. ☆塩 少々
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は、食べやすい大きさに切り、油揚げは細切りにします。

  2. 2

    油揚げ、小松菜を少量の油で炒めます。

  3. 3

    ☆を加えて、しんなりするまで煮ます。

  4. 4

    最後にみりんを加えてひとにたちさせたら、できあがり♪です。

コツ・ポイント

☆を加えて、あまり煮すぎないようにすると、シャキシャキ感が残って、美味しいおひたしになります。
うふっっ\(^∀^)/!!

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レシピ作者

のぶ&めぐ
のぶ&めぐ @cook_40105267
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☆cookpad☆の仲間入りができて、幸せです。これからもよろしくお願いします。
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