3分で簡単！手作り！美味しい！マヨネーズ
夢のひよこ @cook_40021846
卵黄、塩、酢、サラダ油があれば、美味しい手作りのマヨネーズを作ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを切らしていて、学校時代に習ったレシピ参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄、塩、こしょうを加えて軽く混ぜる。
- 2
１に酢大さじを加えて混ぜ合わせる。
- 3
２に少量ずつサラダ油を加えて、泡だて器で休まずかき混ぜる。
残りの酢を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
サラダ油を加える時は少量づつ休まずにかき混ぜ下さい。
ハンドミキサーを使用すると楽です。
お好みで洋からし、すりおろしニンニク等を加えて色々な味も楽しむことも出来ます。
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