*新玉ねぎのほっこり煮*

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inyako
inyako @cook_40055834

㊗2016/6/2話題感謝✿
新玉ねぎの時期に是非☘
甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいただいて 。。。

考えてみました

が、

不親切なレシピ材料、工程だな！(･ัω･ั)

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ（じゃなくてもＯＫ） 小玉2
  2. 鶏ささみ 1本
  3. 水 ２００ｃｃ
  4. ※コンソメ（なくてもいい） 固形なら2分の１個
  5. 酒 ５０ｃｃ
  6. 薄口醤油(白だし醤油) 少々
  7. インゲンなどの青物 適量
  8. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを二つに輪切りする。

    今回は小さめの新玉ねぎ使用です。

  2. 2

    水と固形コンソメ・酒を入れて10分煮ます。

  3. 3

    煮ました。簡単です。

  4. 4

    ささみを茹でます。

    好きな方法でOk
    :レンチン
    :鍋

  5. 5

    ささみを割いて、茹でたインゲンと鍋に入れひと煮立ち。

  6. 6

    新玉ねぎといんげんを器に盛り、白だし醤油をタラっと、たらし、ひと煮立ちさせ、溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    器に盛ってた新玉ねぎに6をかけ完成。

  8. 8

    ※訂正・２の工程で、酒を投入です。ｽﾐﾏｾﾝ

  9. 9

    話題入りありがとうございます✿

    レシピ公開後
    6年経ての10人様です

    すごおおおおおおい歴史を感じます(笑)

  10. 10

    二年半ぶりに。。(´；ω；`)ｳｩｩ
    嬉しいレポのお届けを頂きました✿
    有難う!
    このレシピ忘れてたワタス・・( 一一)

コツ・ポイント

今回は小さな新玉ねぎを使用しました♪
コンソメ味は苦手な方は
味付けに
出汁入り薄口醤油だけでもいいとおもます＾＾

味をみて、好みにしあげてください

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

inyako
inyako @cook_40055834
に公開
只今手術を控えた病気療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑
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