ささみのくるくる巻き焼
SS☆ @cook_40088460
つまみにもなるし
おかずにもなる素晴らしい一品です。
このレシピの生い立ち
ささみは使いづらい食材。
いかに美味しくできるかと
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋がついてたらとる。
半分に切り目をいれて
ささみを開く - 2
開いたら塩コショウを適量ふる。
ネギみじん切り
うめ
チーズ
しょうがみじん切り各別々に挟む
- 3
挟んだらくるっと巻く
- 4
③に片栗粉をまぶして
熱した油に
巻き終わりを下にして焼く -
- 5
こんがりしたら
こわれないようにひっくり返し
弱火で焼く。
火が通れば出来上がり。 -
コツ・ポイント
巻き終わりをしっかり焼いて
ひっくり返すと崩れたりしません。
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