ささみの梅しそチーズ巻き

はじめてのつくれぽをする
rikoamama
rikoamama @cook_40089107

家族みんな大絶賛。おかずにもおつまみにも。
さっぱりヘルシー。
このレシピの生い立ち
昔、胸肉でこんなようなの作ったことがあって。
ささみと梅干があったのでなんとなく作ってみました。見た目がもうちょっとキレイだったらよかったなー。苦笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約4人分
  1. ささみ 8本
  2. 大葉 8枚
  3. とろけるスライスチーズ 4枚
  4. 梅干し 2個
  5. 油 少々
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ささみに横から包丁を入れ、開きます
    スジが気になる人は取ってください。

  2. 2

    大葉、半分に切ったとろけるスライスチーズ、梅肉（梅干をほぐしたもの、たたいたもの、チューブでも何でも可）を乗せます。

  3. 3

    太い方から細い方に向かって巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに乗せます。くっつくのが心配な人は油をひいてください

  4. 4

    軽く塩コショウをし、弱目の中火ぐらいで蓋をして蒸し焼きにします。全体の色が白っぽく変わってきたらひっくり返します。

  5. 5

    全体に焼き色がつけば出来上がり。
    なんだか見た目が悪くてすみません。笑

コツ・ポイント

焼きすぎるとパサパサになるので注意。
最初にささみをたたいて薄くしておくともうちょいキレイに巻けるかな。巻き終わりが外れてしまうのが心配な方は爪楊枝でとめても。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

rikoamama
rikoamama @cook_40089107
に公開
作るの大好き！食べるの大好き！愛知県在住、３姉妹➕末っ子ぼっちゃまを育てる４児の母です。フルタイムで保育士に復帰しました！手の込んだ料理ではなく、パパっと簡単に作れちゃうズボラ飯を中心にご紹介してまーす♪分量はほぼ目分量で申し訳ありませんが、すこしでも忙しいママさんたちのお役にたてればうれしいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タマネギ炒め ふ
  2. もっとパパッといなり寿司 studioWAON
  3. ユーリのために作った鰤のオーロラソース！ ヴォルフラムのドキドキ花嫁修行
  4. 混ぜて即焼き!【米粉のカヌレ】 tacci’s
  5. 【簡単発酵！】自家製ホットチリソース ウっちゃん
  1. 油揚げのお好みピザ風(糖質オフかや？) 酒飲みおやじ☆
  2. 茄子といんげんのごま味噌和え のんべぇあき丸
  3. 簡単おつまみアボカドのポン酢和え のんべぇあき丸
  4. 海老茄子ピラフ kemi★