白菜とベーコンのあつあつとろとろ煮♪♪

ちかっっち
ちかっっち @cook_40034496

さむ~い日は、あつあつとろとろの煮物で・・・♪♪
あんかけ仕立てなのでご飯にぴったし!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので、、作ってみたら美味しかったので・・・
うちではスッカリ定番になってしまったおかずです♪♪

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材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. ベーコン 2枚
  3. エリンギ 1本
  4. 300cc
  5. トリガラスープの素 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. コショー 少々
  9. ごま 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は2cm程のざく切り、ベーコンは1cmの細切り、エリンギは小さめに切る。小さめの鍋に順に重ねて、水を加え火にかける。

  2. 2

    煮立ってきたら、トリガラスープの素と塩、しょうゆ、コショーを加え白菜がしんなりするまでコトコト煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止めてから、ごま油をたらし器に盛る。

コツ・ポイント

おだしは、コンソメでも中華だしでも♪♪
ごはんにかけて、中華丼風にしてもGOODですっっ☆☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちかっっち
ちかっっち @cook_40034496
に公開
2009年10月に待望のベビーちゃんが産まれましたぁ♪レポをくださってた方々返信遅くなりホントにごめんなさい;;娘と共にキッチンに立てることを楽しみにしています♪
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