くずし豆腐と卵のスープ
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
風邪引きさんにオススメ！のど越しも優しく生姜入りで芯から温まるぞ。
このレシピの生い立ち
風邪っぴきの旦那のためにのど越しが良いスープを作ろうと即興で考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にカップ2杯半の湯を沸かし、中華スープの素を入れる。
- 2
豆腐を手でくずしながら鍋に入れる。
- 3
再度煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れる。
- 4
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹ごしでもOK。今回は木綿豆腐にしました。取り立ててコツと言ったものはありません！
リアクション
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