かんたん♡とり五目おこわ風♡
sakanacchi @cook_40065856
テレビで見た、切り餅を使ったかんたんおこわ。
べちゃべちゃするのが嫌だったのと具だくさんにレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
きっかけは彼の実家でのし餅をもらって大量のお餅があったのと彼がテレビでかんたんおこわの作り方を見て食べたいと言ったので。
一度目ベースレシピで作ったのを参考にアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、浸水させずにザルにあげておく。
- 2
炊き込む材料をカットする。
鶏肉、おもち→サイコロ大
にんじん、油揚げ→細切り - 3
干し椎茸スライスは軽く割って水で戻し、ごぼうは市販のすでにささがきになっている物を利用しました。
- 4
材料の大きさを合わせることで炊いた時の炊きむらを避けられるかとおもいます。
-
- 5
お米を炊飯釜に入れて、＊ の調味料を加える。
その後お水を二合より若干少なめになるように足す。 - 6
お餅、鶏肉、にんじん等野菜、油揚げと乗せ、混ぜずにそのままおこわモードで炊く。
-
- 7
炊き上がったら、★のごま油をほんの少し入れて底から切るように混ぜる。
混ぜ過ぎ注意。べちゃべちゃします。 - 8
最後に糸三つ葉を飾って完成。
-
コツ・ポイント
水をピッタリの分量だとご飯が柔らかくなってしまったので、水を減らしてみました。
味がこっくりしてるので、糸三つ葉をのせてさっぱり食べれるようにしました。
ごま油を炊き込み用と仕上げ用と分ける事で油のもったり感とべちゃべちゃ感を減らしました。
リアクション
レシピ作者
ダイエット中です☆基本めんどくさがりなので、簡単なものしか作りません(＾＾； お腹がすくのが嫌なので、日々低カロリーでたくさん食べれるレシピを考えています(＾＾)お魚も大好きデス☆
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