五目おこわ風(大量)

ぴんちょす隊長
ぴんちょす隊長 @cook_40425765

色々な所で見たレシピなど
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このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚ひき肉 400g
  2. にんじん 1本
  3. ごぼう 1/2本
  4. 小さじ1
  5. 味の素 適量
  6. しょうがチューブ 6cm
  7. ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  8. お米 4合
  9. お餅 2〜3個
  10. 油揚げ 2〜3枚
  11. 料理酒 大さじ3
  12. 醤油 大さじ3
  13. だしの素 小さじ3
  14. 三温糖 小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、油揚げを切っておく。

  2. 2

    ごま油でひき肉に火を入れて
    しょうがチューブを入れる。
    切って置いたごぼう、にんじんも
    一緒に炒める。

  3. 3

    塩、味の素、ガラスープを入れて混ぜる。

  4. 4

    炊飯器に洗ったお米、料理酒、醤油、だしの素、三温糖を入れる。

  5. 5

    4合の線までしっかり水を入れる。

  6. 6

    油揚げ、おもち、炒めたひき肉等を入れる。

  7. 7

    炊く。

  8. 8

    混ぜて完成。

コツ・ポイント

油揚げ、余った味付けおあげでもOK。
味付けおあげを使うなら三温糖なし。

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我が家は大量に作る事が多いので色々な所でみたレシピなどを我が家用に量などを増やして記録用に書いてます。
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