簡単すぎて失敗なしのデパ地下の五目おこわ

ごぼうはささがきにして、さっと水にさらしておく。

人参、しいたけ、筍は食べやすい大きさに切ります。しいたけは軸もスライスしています。

鶏肉を小さく切ります。今回は皮は取り除いてます。

フライパンに油はひかず、鶏肉を炒めます。

色が少し変わったら野菜をすべて入れます。

少し野菜から水分が出るまで炒めます。

水分が出てきたら調味料すべてを入れます。

水分がなくなるまで炒めます。

ご飯が炊き上がりました。

炒めた具を炊飯器に入れて混ぜます。

よく混ぜて10分ほど蒸らして保温スイッチは切ります。