長ネギ大量消費★簡単【中華風・焼きネギ】
100れぽ＆健康レシピ掲載(〃^ω^〃）
焦げ目を付けて香ばしく、シャキシャキ食感！熱々を食べてね。
オツマミに最適♪
このレシピの生い立ち
長ネギが嫌がらせかと思うほどあったので。
★横向きに口に入れること★
縦向きで噛むと、内側のネギがスポーンと口に飛び込み死にそうになります(笑)
憎らしい人には、是非、縦向きで食べるように仕向けて下さい(//∇//)
アプリでひらく作り方
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《健康レシピ》に掲載されました♪
・・・・・・
1本の場合の分量
◎鶏ガラスープの素を小さじ1
◎胡麻油を小さじ1/3 -
- 2
H28.1《クックパッドニュース》に取り上げられました。
(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ♥
-
- 3
長ネギを3cmのブツ切りにします。
（斜め切りだと仕上がりがペッタンコになり、見た目が貧弱になります） -
- 4
胡麻油を熱し、根に近い固そうな部分から焼きます。
時間差で白い部分も追加、葉も追加。焼き色を付けます。
(中～強火です) -
- 5
《火を止めてから》鶏ガラスープの素を入れます。余熱で粒々が溶けますよ。
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- 6
熱々を食べてね。網で焼くより簡単！
鷹の爪を入れても美味しいよん。 -
- 7
【福神漬けポテトサラダ】
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簡単で美味しいポテサラです♬ -
- 8
たらこバターで♥
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- 9
オツマミに最高！
冷めても美味しくお弁当にもgoodです♪
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コツ・ポイント
【4】中～強火で焼きます。
弱火でダラダラ焼くとシナっとして食べやすいのですが、それじゃ《ネギ炒め》です。
美味しい《焼きネギ》は強めの火加減で！
【5】シッカリ焼きめ（焦げ目）を付けると香ばしくなるし、見た目も綺麗です。
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