焼きれんこんのしょうゆマヨ和え…

低カロ探検隊's cooksnap of when they made 焼きれんこんのしょうゆマヨ和え….
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みっこ＊mikko
みっこ＊mikko @cook_40050983

香ばしくて、シャキシャキの食感♪
お酒のつまみにも^^
このレシピの生い立ち
いろいろ使える…れんこん！
シンプルに焼くだけでもいいですよ^^

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材料

２人分
  1. れんこん １節（約２００ｇ）
  2. サラダ油 大さじ１
  3. ◎マヨネーズ 大さじ１
  4. ◎しょうゆ 少々
  5. ◎牛乳 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を除き、ひと口くらいの乱切りにする。酢水にさらし、その後、水気をふく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、１．のれんこんを入れる。中火で焼き色をつけるように炒める。

  3. 3

    火が通ったらボールなどに移し、◎の材料で和える。

コツ・ポイント

火が通ったら…塩を振るだけでも美味しいです。。。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

みっこ＊mikko
みっこ＊mikko @cook_40050983
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夫と１9歳の娘との３人家族です^^夫の実家は農家　…　旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ＆パン作りも楽しんでいます♪
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