簡単・塩こんぶと生姜のスープ

はなおじさん @cook_40044211
塩こんぶと生姜のすりおろしと青ネギのスープです!簡単で身体が温まるスープです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶが残っていたので、お湯を沸かし、生姜スープにしました、身体が温まり簡単で美味しいです。
作り方
- 1
今回の材料です。
- 2
鍋にお湯を入れ沸騰させます。
- 3
器にお湯を入れ温めておきます。
- 4
青ネギは小口切りにし、生姜はすりおろします。
塩こんぶは3g(1人分)を計ります。 - 5
3で温めて置いたお湯を捨て塩こんぶ3gと生姜のすりおろしを好みの分量入れます。
- 6
5の器に2で沸騰したお湯を400cc
注ぎいれます。 - 7
6を混ぜ合わせ味をみて薄ければ、薄口醤油をたし味を調え決まったら青ネギを加え完成です。
コツ・ポイント
塩こんぶを1人分3gにしましたが、好みで調整して下さい。
生姜のすりおろしも青ねぎ(小口切り)も多めに作ったので好みで使えます。
器はお湯で温めてからスープを注ぎ入れます。
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