簡単・塩こんぶと生姜のスープ

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

塩こんぶと生姜のすりおろしと青ネギのスープです!簡単で身体が温まるスープです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶが残っていたので、お湯を沸かし、生姜スープにしました、身体が温まり簡単で美味しいです。

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材料

2人分
  1. お湯 800cc
  2. ,塩こんぶふじっ子 6g
  3. しょうが(すりおろし) 8g
  4. 青ネギ(小口切り) 20g
  5. 薄口醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回の材料です。

  2. 2

    鍋にお湯を入れ沸騰させます。

  3. 3

    器にお湯を入れ温めておきます。

  4. 4

    青ネギは小口切りにし、生姜はすりおろします。
    塩こんぶは3g(1人分)を計ります。

  5. 5

    3で温めて置いたお湯を捨て塩こんぶ3gと生姜のすりおろしを好みの分量入れます。

  6. 6

    5の器に2で沸騰したお湯を400cc
    注ぎいれます。

  7. 7

    6を混ぜ合わせ味をみて薄ければ、薄口醤油をたし味を調え決まったら青ネギを加え完成です。

コツ・ポイント

塩こんぶを1人分3gにしましたが、好みで調整して下さい。
生姜のすりおろしも青ねぎ(小口切り)も多めに作ったので好みで使えます。
器はお湯で温めてからスープを注ぎ入れます。

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レシピ作者

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
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