簡単で失敗なし！ブリの照り焼き♪
はれのちくもりママ @cook_40050834
難しいと思われがちなブリ照りを、ふっくらジューシーに作りましょ♪調味料が覚えやすい‼だから簡単♪
このレシピの生い立ち
恋しくなるブリ照りを簡単に作りました〜(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに小麦粉を軽くまぶす。（茶こしでするとダマになりませんよ！）
- 2
⚫の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに薄く油をひき、まず皮目を押さえながら強火で焼く！
- 4
次に中火で身を焼いていく。焼き色がついたら、ひっくり返して裏も焼く。およそ2分ずつくらい。
- 5
合わせた調味料をジャーっと回しかけ、少し煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
焼きすぎたかな、と思ったら、調味料を回し入れ、一旦お皿に取り出して、タレだけを煮詰めてくださいね(^^) 我が家は甘めの味付けなので、甘さは加減してくださいね✾
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