簡単すぎる♡冬瓜の生姜スープ♡

まぁーーーーーーこ
まぁーーーーーーこ @cook_40103518

冬瓜の美味しい季節になりました♡

とろとろな冬瓜と
お野菜達のハーモニー
…たまりませぬ(*´-`)♡

このレシピの生い立ち
体調不良の旦那様に生姜スープを作ろう‼
と思い、スーパーに行くと
冬瓜発見‼

こりゃ冬瓜スープで決まりだな( ´∀`)

生姜たっぷりにして
夏風邪を吹き飛ばしてしまえー‼
と願いを込めて…♡

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材料

3人分
  1. 冬瓜 1/4の約半分
  2. お好きな野菜 今回は↓
  3. にんじん 1/2
  4. えのき 一袋
  5. 生姜チューブ 8㎝
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. 小ネギ 適量
  8. 胡麻 ほんの少し
  9. 1000ml

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

    その間に
    野菜切りまーす。

    冬瓜がメインなので
    大きめに♡

    他の野菜は
    細切りにして下さい。

  2. 2

    冬瓜は1/4を購入。

    さらに、大体
    半分ぐらいにして
    使いましたよ。
    右側です(^^)

    わた部分は取り除いてね。

  3. 3

    野菜を一気に
    どぼんっ♡

    沸騰したら生姜を入れます。

    冬瓜が
    半透明になるまで
    ぐつぐつ煮て下さい。

  4. 4

    半透明になったら
    鶏ガラを入れて下さい。

    味見してね♡

    冬瓜が透明になったらOK。
    胡麻油を少し入れてね。

  5. 5

    お好みで
    小ネギをちらして
    出来上がり♡

  6. 6

    2016年9月3日
    「生姜スープ」検索
    トップ10入り♡

    ありがとうございます♡

  7. 7

    同じく冬瓜を使った
    レシピです♡

    レシピID:18118074

コツ・ポイント

本当はチューブではなく
生の生姜を千切りにして入れたいけど、
子どもが苦手なんです…(._.)

生姜チューブだと
スープに溶け込む為か
食べれるみたいです♡

鶏ガラスープを入れたあとでも
生姜追加してもOKですよ(*^^*)

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レシピ作者

まぁーーーーーーこ
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すぼらな私のずぼら料理♡皆様の美味しそうなつくれぽお待ちしております(*´-`)♡簡単すぎる料理ばかりですみません(ФωФ)
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